پیگیری سفارش
دستور ساخت  سس خامه و قارچ
نویسنده مطلب : مدیر سیستم
۱۳۹۸/۵/۱۰
گروه : اشپزی
18
+ 0 | - 0

دستور ساخت  سس خامه و قارچ

 دوستان گرامی دستور سس خامه و قارچ رو براتون جدا گانه گذاشتم تا به صورت کامل با این دستور آشنا بشین چون که یکی از سس های پر کاربرد

در خوراک های فرنگی این سس خامه و قارچ هست .این سس دستورات متفاوتی دارد ولی دستوری که به صورت کلی و از لحاظ طعم عامه پسند باشد رو براتون آماده کردم

مواد اولیه  سس خامه و قارچ برای خوراک های 

فرنگی برای ۴ نفر

خامه صبحانه ۴۰۰ گرم 

شیر پر چرب ۱ لیتر

قارچ ۵۰۰ گرم 

نمک و فلفل سیاه

 طرز تهیه 

شیر و خامه را با هم مخلوط میکنیم و روی اجاق با حرارت ملایم می گذاریم ،قارچ را خرد میکنیم وبا روغن سرخ کردنی با حرادت بالا سرخ میکنیم

وبه مخلوط شیر و خامه اضافه میکنیم و نمک وفلفل سیاه را کم کم اضافه میکنیم تا طعم دلخواه شود.

سس را روی اجاق هم می زنیم تا مقداری خودش رو بگیرد و آماده مصرف شود .فقط سس نباید زیاد آبکی با زیاد صفت باشد

 

دستور پخت توسط سرآشپز سایالند حسین راستی

مطالب مرتبط

نظر خود را در مورد این محصول بیان نمایید


وضعیت موجودی :
Close
< سبد خرید با موفقیت به سبد خرید شما اضافه گردید